Våra praliner är tillverkade av ekologisk choklad från det schweiziska företaget Felchlin, med råvaror från Dominikanska republiken. Bönorna är criollo och trinitario, kakaohalten är 74% på den mörka och 42% på mjölkchokladen. Den vita chokladen kommer även den från Felchlin, 36% (ej ekologisk).
Nedan ser ni ett urval av våra praliner. Har ni önskemål om andra smaker så går det att ordna.
Blåbär – en fyllning av vit choklad, blåbär och vaniljlikör omgivet av vit choklad
Cognac och apelsin – en ljus tryffel smaksatt med cognac och apelsin omgiven av mörk choklad
Hasselnöt – karamelliserade rostade hasselnötter doppade i mörk choklad
Irish Coffee - mjölkchokladtryffel smaksatt med kaffe och whisky
Kaffetryffel – en mörk tryffel med smak av kaffe, rullad i kakao
Kardemumma - mörk rund tryffel doppad i mörk choklad
Lakrits – mjölkchokladganache smaksatt med lakrits med ett skal av mörk choklad
Mintpralin – en krämig mintfyllning i gjuten i mörk choklad
Mjölkchoklad – en ren mjölkchokladfyllning med ett skal av mjölkchoklad
Mörk Nougat - en mörk nougat med crisp
Päronkonjak – en ren mjölkchokladpralin smaksatt med päronkonjak
Whisky – en ljus tryffel smaksatt med whisky, omgiven av mörk choklad
Är ni intresserade av att beställa - kontakta oss på This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.